Licenza Media

Lavapiatti

Posted 11 mesi ago

Descrizione

Il lavapiatti è la figura professionale che si occupa della pulizia delle stoviglie nelle cucine di alberghi, ristoranti, mense e simili.

Cosa fa

  • Ripulisce i piatti dagli avanzi
  • Lava piatti, bicchieri, pentole, posate o li colloca in macchine lavastoviglie
  • Ricolloca le stoviglie al loro posto una volta lavate

Competenze tecniche

  • Capacità di usare guanti da cucina, lavastoviglie, detergenti, spugne

Competenze trasversali

  • Orientamento al cliente/utente

Caratteristiche personali e attitudini

  • Precisione
  • Resistenza fisica

Inquadramento

  • Lavoratore dipendente

Classificazione su tassonomie standard

  • ISTAT: LAVAPIATTI

Formazione

Per svolgere la professione di lavapiatti non è necessaria nessuna formazione in particolare, ma è sufficiente possedere la licenza media.

Come e dove lavora

Il lavapiatti svolge la sua professione come dipendente all’interno di ristoranti, alberghi, mense e altri tipi di locali (bar, tavole calde, fastfood, ecc.), anche al di fuori dei normali orari di lavoro.

Varieta’ delle attivita’

  • Bassa

Integrazione

  • Lavora prevalentemente da solo
  • Lavora con un’integrazione con gli altri di tipo sequenziale

Grado di responsabilità

  • BASSA

Grado di autonomia

  • Autonomia rispetto al contenuto del lavoro: Bassa
  • Autonomia rispetto alle modalità  di esecuzione: Bassa
  • Autonomia rispetto ai tempi di lavorazione: Bassa

Mobilità  e trasferta

  • No